Platos marinos
El secreto de los cítricos locales para lograr ese punto exacto de frescura.
Platos criollos
Tus guisos de siempre adaptados a los productos que encuentras en tu mercado actual.
Postres peruanos
La dulzura de nuestra tierra recreada con ingredientes de aquí, sin perder su esencia.
El frescor del norte en un frasco. Un sofrito potente y aromático, listo para darle ese color esmeralda auténtico a tu Arroz con Pollo o a un buen Seco de Cordero.
Añádelo a tu sofrito y siente cómo tu cocina se transforma en una picantería chiclayana.
El alma de nuestra cocina. Logramos ese color vibrante y picor aromático usando los mejores ingredientes locales para replicar la esencia de la Causa Limeña y el Ají de Gallina.
La base lista para que tus platos brillen con el sol de Perú.
Un sabor guinda profundo con ese toque ahumado que define al Anticucho y al Adobo. Hemos equilibrado ingredientes de aquí para conseguir esa complejidad de sabor que no pica, pero enamora.
Ideal para carnes a la brasa, chupes y guisos intensos.
Una combinación maestra de sabores terrosos, notas de frutos secos y especias cálidas. Hemos recreado la complejidad de este plato milenario para que solo tengas que preocuparte por disfrutarlo.
El secreto para una Carapulcra perfecta, con todo el cuerpo y la memoria de nuestra tierra.
El inicio de un sueño:
Sazón y alegría
El Teto:
Tradición y técnica en tu mesa.
